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bakerista

あずきパウダー

通常価格 680 円
通常価格 セール価格 680 円
セール 売り切れ
税込み。
サイズ

配送情報

発送までの目安:3〜4日
温度帯:常温便

原材料表示

名称:小豆粉
原材料名:小豆(北海道)
内容量:選択サイズ一覧をご確認ください
賞味期限:製造日より12ヶ月
保存方法:高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。
加工者:アルナチュリア株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15

注意事項

 北海道産の小豆をまるごと製粉した、製菓・製パン用の小豆粉です。パンやお菓子作りの際に、小麦粉に混ぜてお使い下さい。例えばホームベーカリーなどパン作りに使う際は、小麦粉に対して小豆粉20%が目安です。お好みで調整して下さい。


良質な北海道産小豆

国内で生産される小豆のほとんどは北海道産です。もちろん遺伝子組換えではありません。土づくりからこだわる農家さんと、徹底された品質管理のもとで生まれた小豆だから、安心できる良質素材です。

 健康面でも優秀

また、グルテンフリーや低GI食品でもあることから、健康面でも高く評価されています。そんな優秀な素材をまるごと製粉して誕生したのが「あずきパウダー」です。

ほっこり小豆のフレーバー

小麦粉とミキシングの相性が良く、餡子を彷彿させる小豆の優しい香りが広がります。

グルテンは含まれていないので、入れすぎると膨らみにくくなる可能性があります。吸水がよく、普段より少し多めに水を入れることをおすすめします。

おすすめの配合

・あずきパウダー 20%
・ベース粉(強力粉) 80%

※まずは本品20%目安に配合していただき、お好みで調整してください。

お客様レビュー

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