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bakerista

石臼キタノカオリ全粒粉

蛋白:13.0% 灰分:1.80%

通常価格 2,080 円
通常価格 セール価格 2,080 円
セール 売り切れ
税込み。
サイズ

配送情報

発送までの目安:3〜4日
温度帯:常温便

原材料表示

名称:小麦粉
原材料名:小麦粉(北海道)
原産地:北海道
内容量:選択サイズ一覧をご確認ください
賞味期限:製造日より6ヶ月
保存方法:高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。
加工者:アルナチュリア株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15

注意事項

希少な「キタノカオリ」を贅沢に100%使用し、石臼で時間をかけて挽いた全粒粉。ミネラル、食物繊維豊富な石臼挽き全粒粉です。

 

 

製パン主要品種を網羅した、石臼挽き全粒粉シリーズ

石臼で時間をかけて挽いた全粒粉。ゆっくり丁寧に石臼で挽くことにより、製粉時の熱が発生しにくく、小麦本来の風味が損なわれにくくなります。小麦の外皮まで細かく仕上げられており、扱いやすさにも優れます。

 

「キタノカオリ」を100%使用した石臼挽き全粒粉。特にハードブレッドで真価を発揮し、独特の風味・甘味に優れます。

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