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日本甜菜製糖

とかち野酵母インスタントドライイースト

通常価格 660 円
通常価格 セール価格 660 円
セール 売り切れ
税込み。
サイズ

配送情報

発送までの目安:3〜4日
温度帯:常温便

原材料表示

名称:乾燥酵母
原材料名:酵母(北海道)/乳化剤、V.C
原産国:国内製造
内容量:選択サイズ一覧をご確認ください
賞味期限:製造日より18ヶ月
保存方法:空気、温度、湿度などの影響により、発酵力が弱まります。
※開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。
※本品は真空包装のため開封前は固くしまっていますが、開封後はサラサラの顆粒状になります。
製造者:日本甜菜製糖株式会社東京都港区三田三丁目12番14号

注意事項

  エゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした北海道十勝産の酵母です。 予備発酵不要なインスタントタイプ。食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。

 

 

北海道十勝の自然界から分離された野性酵母

エゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした北海道十勝産の酵母です。とかち野酵母は自然界から分離された酵母の中では珍しく、パン生地を膨らませるために必要な発芽糖を発行する能力を備えています。そのため、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。野性酵母としては無糖生地のみならず高糖生地でも発酵力に優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有します。

予備発酵が不要なインスタントタイプ

予備発酵不要なインスタントタイプなので、粉に直接混ぜてご使用頂けます。真空包装なので保存性が高く、ホームベーカリーでのご使用に最適です。

●個包装タイプ(5g×6袋)は、特にホームベーカリーに便利で、お試しサイズとしてもピッタリです。

●リピーターさんや、たくさんお使いになる方には、大容量の100gがおすすめです。チャック付きのスタンドパウチなので保管にも便利です。

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