ポップコーンやコーングリッツに黒い部分があります。

ポップコーンやコーングリッツなどに黒い部位があることについて、以下の説明をさせていただきます。

まず、熟期を過ぎると粒の付け根の部分の細胞が変色し、黒い層（ブラックレイヤー）を作ることがあります。これは植物の生理現象であり、食べても問題はありません。実際、このブラックレイヤーが形成される初期が最も収穫に適した時期とされています。

ただし、熟したことで粒の根元が黒くなっているものは食べても大丈夫ですが、もし粒全体が黒くなっていて、形が崩れているようなものがある場合は、黒カビの可能性が高いため、食べるのは避けてください。

また、当社では品質管理の一環として、色彩選別機を用いて異物や問題のある原料を選別しています。これにより、お客様に安心してお召し上がりいただける製品を提供しております。

以上の点に注意して、ポップコーンとうもろこしをお楽しみいただければと思います。どうぞ安心してお召し上がりください。