bake with love
パン作りは自己表現 パン作りは愛情表現
食物アレルギーを考える
大切な人の食物アレルギーをなんとかしたい。小麦アレルギーの３つの種類についてまとめました。
お店は私の暮らしの中にある
北海道支笏湖のほとりで、シンプルでナチュラルなマフィンカフェを営むご夫婦のスロウライフ。
スペルト小麦ってどんな小麦？
独特の風味、高ミネラル、アレルギー対策など様々な理由で人気の高いスペルト小麦の情報をまとめました。
小麦バーチャートを採用しました
「香り」「味わい」「食感」３つの指標で、小麦の美味しさを直感的に知ることができるようになりました。
オーガニック小麦ができるまで
人気の高まる有機小麦ですが、有機とは何かは意外に知られていません。どんな作り方をされているのかまとめました。
原料と向き合い生まれる芸術作品
人気のある商品を残すとは限らない。パンのレシピは作らない。型破りな人気ベーカリーこなkona工房の魅力。
powder snow
スタンダードパン用小麦粉
香り高い「春よ恋小麦」に力強い「ゆめちから」をブレンドした国産小麦のベスト。ベース粉としてホームベーカリーからシェフの現場まで多くキッチンで採用していただいています。
人気の商品
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はるゆたかストレート
通常価格 280 円から通常価格単価 あたり
