店頭用石臼製粉機「BK-360」を販売開始
ベーカリスタ株式会社は2025年3月より店頭用石臼製粉機「BK-360」の販売を開始いたします。当社はこれまで、シングルオリジン小麦やフレッシュミル（挽きたての小麦粉）、クラフト小麦粉などを通じて、北海道産小麦の魅力を追求してまいりました。今回、新たに開発した「BK-360」によ
パン用小麦粉専門メーカー
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「石臼製粉機 来月発売」が室蘭民報に掲載
◆パン店向け、集客期待◆ 室蘭・ベーカリスタ道産小麦卸のベーカリスタ（室蘭市母恋南町、楠本幸貴代表取締役）は、パン店向けの石臼製粉機の発売を始める。ラーメンやそばのように、挽（ひ）きたての小麦粉を使用することで味わいに変化をもたらすことが可能となるほか、店頭に設置すること
「Hokkaido Fan Lunch Meeting」 開催について
HOKKAIDO FAN LUNCH MEETING〜北海道の小麦を楽しもう！みんなで作って、食べて、学んで、交流しよう！〜北海道産小麦に関わる「中の人たち」(生産者・製粉会社・ベーカリスタ) と、ユーザー同士が直接交流しながら学べる特別なランチイベントです。小麦
ベーカリスタ for bakery店で原料の年間契約サービスをスタートしました。
いつもベーカリスタをご利用いただき、誠にありがとうございます。ベーカリスタ for bakery店ではこの度、ベーカリーユーザーの皆様が一年を通じて安定的に小麦原料を確保できるよう、新たに「年間契約サービス」をスタートいたしました。ベーカリスタの年間契約サービスで
「室蘭市の返礼品 道産小麦粉再開」が室蘭民報に掲載
◆室蘭市の返礼品 道産小麦粉再開 ◆ ベーカリスタ道産小麦粉専門メーカーのベーカリスタ(室蘭市母恋南町、楠本幸貴代表取締役)は、室蘭市のふるさと納税の返礼品として道産小麦粉の提供を再開した。法改正により、市外の工場で製粉された小麦粉が、市の特産品として認められることを受け
室蘭市「ふるさと納税」返礼品の提供を開始いたしました。
このたび、北海道室蘭市のふるさと納税返礼品として、当社の北海道産小麦粉をお選びいただけるようになりました。室蘭市を応援しながら、挽きたての風味やクラフト感を存分に味わえる北海道小麦粉をお試しいただける、特別な機会です。ベーカリスタは北海道内の製粉メーカーと提携し、さらに自
「生産者向け小麦の小ロット製粉サービス開始」が室蘭民報に掲載
◆３０キロからオーダー可能◆道産小麦卸のベーカリスタ（室蘭市母恋南町、楠本幸貴代表取締役）は、小ロットや短納期といった、従来の業界と一線を画した生産者向けの製粉サービスを開始した。原料３０キロからの対応が可能で、低コストで少量製粉を希望するニーズに応える。同社は７
シングルオリジン小麦粉の取り組みが北海道新聞に掲載
ベーカリスタのシングルオリジン小麦粉の取り組みが、北海道新聞に掲載されました。
シングルオリジン小麦粉の取り組みが室蘭民報に掲載
ベーカリスタのシングルオリジン小麦粉の取り組みが、室蘭民報に掲載されました。商品情報はこちら●家庭用ストアシングルオリジン 坂下農園 春よ恋 クラフト小麦粉●業務用ストアシングルオリジン 坂下農園 春よ恋 クラフト小麦粉
シングルオリジン小麦粉の販売を開始
2024年6月26日、北海道室蘭市—ベーカリスタは、新たにシングルオリジン小麦粉の販売を開始いたします。シングルオリジンとは、産地と生産者が単一であり、小麦の品種も単一であることを意味します。第一弾として、北海道長沼町の坂下農園が栽培する「春よ恋小麦」をご紹介いたします。