北海道産ゆめちから小麦の収穫

北海道産の超強力小麦として生産量が増えているゆめちから小麦の収穫に立ち会って来ました。ゆめちから小麦は「秋まき」小麦と言って、毎年１０月頃にタネをまき、少し芽が出た状態で雪の下で冬を越し、７月に収穫されます。 1年に一度の収穫日に北海道江別市の片岡農園さんで収穫風景を見せていただきました。