とかち小麦ヌーヴォー
今年の「新小麦」をお届けします。
もうご存じかもしれませんね。ワインにヌーヴォーがあるように、今年の新小麦（ヌーヴォー）をお楽しみいただける季節がやってきました。
「とかち小麦ヌーヴォー」はその年の7～8月に収穫されたばかりの小麦を製粉。もちろん、北海道産です。
当店は初回2014年からの正式加盟店。昨年に引き続き、獲れたての小麦粉が入荷しました。
例えば、ワインによく合うバケットや、シンプルで素朴なクッキーなど。今年の小麦の収穫をお客様と一緒に祝い、その味をご堪能ください。