「室蘭市の返礼品 道産小麦粉再開」が室蘭民報に掲載
◆室蘭市の返礼品 道産小麦粉再開 ◆ ベーカリスタ道産小麦粉専門メーカーのベーカリスタ(室蘭市母恋南町、楠本幸貴代表取締役)は、室蘭市のふるさと納税の返礼品として道産小麦粉の提供を再開した。法改正により、市外の工場で製粉された小麦粉が、市の特産品として認められることを受け
パン用小麦粉専門メーカー
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室蘭市「ふるさと納税」返礼品の提供を開始いたしました。
このたび、北海道室蘭市のふるさと納税返礼品として、当社の北海道産小麦粉をお選びいただけるようになりました。室蘭市を応援しながら、挽きたての風味やクラフト感を存分に味わえる北海道小麦粉をお試しいただける、特別な機会です。ベーカリスタは北海道内の製粉メーカーと提携し、さらに自
「生産者向け小麦の小ロット製粉サービス開始」が室蘭民報に掲載
◆３０キロからオーダー可能◆道産小麦卸のベーカリスタ（室蘭市母恋南町、楠本幸貴代表取締役）は、小ロットや短納期といった、従来の業界と一線を画した生産者向けの製粉サービスを開始した。原料３０キロからの対応が可能で、低コストで少量製粉を希望するニーズに応える。同社は７
シングルオリジン小麦粉の取り組みが北海道新聞に掲載
ベーカリスタのシングルオリジン小麦粉の取り組みが、北海道新聞に掲載されました。
シングルオリジン小麦粉の取り組みが室蘭民報に掲載
ベーカリスタのシングルオリジン小麦粉の取り組みが、室蘭民報に掲載されました。商品情報はこちら●家庭用ストアシングルオリジン 坂下農園 春よ恋 クラフト小麦粉●業務用ストアシングルオリジン 坂下農園 春よ恋 クラフト小麦粉
シングルオリジン小麦粉の販売を開始
2024年6月26日、北海道室蘭市—ベーカリスタは、新たにシングルオリジン小麦粉の販売を開始いたします。シングルオリジンとは、産地と生産者が単一であり、小麦の品種も単一であることを意味します。第一弾として、北海道長沼町の坂下農園が栽培する「春よ恋小麦」をご紹介いたします。
オーブン•ミトン小嶋ルミさんをお迎えして 講習会を開催いたします。
北海道産小麦で作るサブレ、スコーン、コーンブレッド 最近注目のスペルト小麦にもスポットを当てました。女性パティシエの草分けでもあり、現在も行列の絶えない人気洋菓子店「オーブン・ミトン」（東京）のオーナーシェフ小嶋ルミさん。シェフの作るお菓子は唯一無二の、風味豊かな味わい深
「北海道ドライイースト 旨パン職人」発売のお知らせ
北海道清水町の工場で造られた、予備発酵不要のドライイーストです。食パン・ベーグル・バゲット・カンパーニュ・ライ麦パン・プレッツェル など、無糖・低糖パンづくりに最適です。北海道ドライイースト 旨パン職人
「スペルト小麦ふすま」販売再開のお知らせ
ベーカリスタ製粉工場にて、北海道産スペルト小麦（ディンケル小麦）の製粉時にできた、小麦の外皮（ふすま）です。いつもの小麦粉の分量を少しふすまに置き換えれば、栄養価の高い、ふすまパンが作れます。スペルト小麦ふすま
適格請求書発行事業者登録番号のお知らせ
いつもベーカリスタをご利用いただきありがとうございます。2023年10月から開始されるインボイス制度に伴い、お客様には当社が課税事業者であることを確認していただき、適格請求書発行事業者としての当社の登録番号をご把握いただく必要がございます。弊社の適格請求書