「石臼製粉機 来月発売」が室蘭民報に掲載
◆パン店向け、集客期待◆ 室蘭・ベーカリスタ道産小麦卸のベーカリスタ（室蘭市母恋南町、楠本幸貴代表取締役）は、パン店向けの石臼製粉機の発売を始める。ラーメンやそばのように、挽（ひ）きたての小麦粉を使用することで味わいに変化をもたらすことが可能となるほか、店頭に設置すること
パン用小麦粉専門メーカー
松山尚美の記事一覧
「Hokkaido Fan Lunch Meeting」 開催について
HOKKAIDO FAN LUNCH MEETING〜北海道の小麦を楽しもう！みんなで作って、食べて、学んで、交流しよう！〜北海道産小麦に関わる「中の人たち」(生産者・製粉会社・ベーカリスタ) と、ユーザー同士が直接交流しながら学べる特別なランチイベントです。小麦
「室蘭市の返礼品 道産小麦粉再開」が室蘭民報に掲載
◆室蘭市の返礼品 道産小麦粉再開 ◆ ベーカリスタ道産小麦粉専門メーカーのベーカリスタ(室蘭市母恋南町、楠本幸貴代表取締役)は、室蘭市のふるさと納税の返礼品として道産小麦粉の提供を再開した。法改正により、市外の工場で製粉された小麦粉が、市の特産品として認められることを受け
室蘭市「ふるさと納税」返礼品の提供を開始いたしました。
このたび、北海道室蘭市のふるさと納税返礼品として、当社の北海道産小麦粉をお選びいただけるようになりました。室蘭市を応援しながら、挽きたての風味やクラフト感を存分に味わえる北海道小麦粉をお試しいただける、特別な機会です。ベーカリスタは北海道内の製粉メーカーと提携し、さらに自
「生産者向け小麦の小ロット製粉サービス開始」が室蘭民報に掲載
◆３０キロからオーダー可能◆道産小麦卸のベーカリスタ（室蘭市母恋南町、楠本幸貴代表取締役）は、小ロットや短納期といった、従来の業界と一線を画した生産者向けの製粉サービスを開始した。原料３０キロからの対応が可能で、低コストで少量製粉を希望するニーズに応える。同社は７
シングルオリジン小麦粉の取り組みが北海道新聞に掲載
ベーカリスタのシングルオリジン小麦粉の取り組みが、北海道新聞に掲載されました。
シングルオリジン小麦粉の取り組みが室蘭民報に掲載
ベーカリスタのシングルオリジン小麦粉の取り組みが、室蘭民報に掲載されました。商品情報はこちら●家庭用ストアシングルオリジン 坂下農園 春よ恋 クラフト小麦粉●業務用ストアシングルオリジン 坂下農園 春よ恋 クラフト小麦粉
「北海道ドライイースト 旨パン職人」発売のお知らせ
北海道清水町の工場で造られた、予備発酵不要のドライイーストです。食パン・ベーグル・バゲット・カンパーニュ・ライ麦パン・プレッツェル など、無糖・低糖パンづくりに最適です。北海道ドライイースト 旨パン職人
「スペルト小麦ふすま」販売再開のお知らせ
ベーカリスタ製粉工場にて、北海道産スペルト小麦（ディンケル小麦）の製粉時にできた、小麦の外皮（ふすま）です。いつもの小麦粉の分量を少しふすまに置き換えれば、栄養価の高い、ふすまパンが作れます。スペルト小麦ふすま
社名変更のお知らせ
いつもベーカリスタをご利用いただき、誠にありがとうございます。弊社は2011年の設立以来これまで「アルナチュリア株式会社」という名称で事業を展開して参りましたが、2022年より北海道産小麦粉の事業について「ベーカリスタ」というブランド名称を使用してリブランディングに努めて