幸貴楠本の記事一覧

NEWS RELEASE

シングルオリジン小麦粉の販売を開始

2024年6月26日、北海道室蘭市—ベーカリスタは、新たにシングルオリジン小麦粉の販売を開始いたします。シングルオリジンとは、産地と生産者が単一であり、小麦の品種も単一であることを意味します。第一弾として、北海道長沼町の坂下農園が栽培する「春よ恋小麦」をご紹介いたします。

NEWS RELEASE

オーブン•ミトン小嶋ルミさんをお迎えして 講習会を開催いたします。

北海道産小麦で作るサブレ、スコーン、コーンブレッド 最近注目のスペルト小麦にもスポットを当てました。女性パティシエの草分けでもあり、現在も行列の絶えない人気洋菓子店「オーブン・ミトン」(東京)のオーナーシェフ小嶋ルミさん。シェフの作るお菓子は唯一無二の、風味豊かな味わい深

NEWS RELEASE

ベーカリー専門卸「ベイクマ」が新ブランド「ベーカリスタ for ベーカリー」へとリニューアル

ベーカリー専門卸としてご愛顧いただいていた「ベイクマ」を、新ブランド「ベーカリスタ for ベーカリー」としてリニューアルオープンしたことをお知らせします。ベーカリスタとして再誕した「ベーカリスタ for ベーカリー」では、一層お客様にとって利便性と価値を高める様々な新機能を提供

NEWS RELEASE

ご注文の急増に対応して出荷拠点を新設しました。

新型コロナウィルス感染症(COVID-19)による緊急事態宣言以降、自宅での小麦粉需要の急増により現在非常に多くのお客様よりご注文をいただき、出荷が間に合っていない状況が続いております。当社としては、スタッフを増員し製造・出荷能力を強化してまいりましたが、4月下旬からさら

NEWS RELEASE

新型コロナウィルス感染症(COVID-19)に対する対応方針について

春の暖かさが心地よい季節になってまいりましたが、いかがおすごしですか。日頃はアルナチュリアの製品・サービスをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 さて、年初より新型コロナウィルス感染症が猛威をふるい、世界中の人々に多大な影響を与えております。まずはこの度の新型コロナウ

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「私たちの考えるこれからの食材卸の姿」を公開しました

ベイクマを運営するアルナチュリア株式会社は元々、北海道の業務用食材卸くすもとフーズの1部門としてスタートしました。全国にお届けするため楽天市場に、北海道産小麦粉専門ショップ「北海道のめぐみ」をオープンし、これまで多くのお客様にご愛用いただいております。元々は個人のお客様